Người lạ đôi khi lại dễ mở lòng nhất

Hôm nay, sau buổi học pha chế, năm đứa tụi mình rủ nhau đi ăn.

Trời mưa, không khí se lạnh, mấy chị em nghĩ tìm một quán lẩu ngồi ăn cho ấm cúng, trò chuyện với nhau nhiều hơn. Lớp có tám người, mỗi người đến từ một tỉnh thành khác nhau. Gặp được nhau ở cùng một lớp học đã là một cái duyên, nên tranh thủ ngồi với nhau một bữa cho gần gũi hơn.

Cuối cùng, chúng mình chọn một quán lẩu gà lá é.

Câu chuyện ban đầu chỉ xoay quanh khóa học: Tại sao mỗi người lại chọn học pha chế? Tại sao lại đến Bảo Lộc mà không phải một nơi nào khác?

Trong nhóm có người đến từ Đắk Lắk, Đắk Nông, những vùng vốn đã rất nổi tiếng về cà phê và nguyên liệu. Có chị ở Tây Ninh, có bạn ở Đồng Nai. Mỗi người đi một quãng đường khác nhau, mang theo một lý do khác nhau để có mặt ở đây.

Tất cả đều đã ngoài ba mươi. Có bạn đang làm chủ, đi học không chỉ để biết pha một ly nước, mà muốn tìm hiểu cách người ta xây dựng và vận hành cả một mô hình hiện tại như thế nào. Bởi nơi mình học không chỉ dạy pha chế, mà còn trực tiếp set-up quán cà phê và quy trình vận hành cho các quán mới. Có bạn muốn học để đi làm va chạm thực tế, từ đó hiểu sâu hơn về nghề. Có một chị trước làm văn phòng nhưng cảm thấy không còn hài lòng với công việc hiện tại. Chị vừa nghỉ việc và đến đây như một cách để tìm cho mình một hướng đi mới.

Còn mình đi học vì muốn mở quán, đồng thời trải nghiệm xem bản thân có thật sự phù hợp với việc mở quán hay không. Nếu học xong thấy phù hợp, mình sẽ tìm hiểu sâu hơn. Nếu nhận ra mình không còn hứng thú, mình cũng có thể dừng lại. Ít nhất, quyết định ấy được đưa ra sau khi mình đã trải nghiệm, chứ không chỉ ngồi một chỗ rồi tưởng tượng.

Mình không tiếc tiền cho việc học, bởi nếu sau này mở một quán, số tiền bỏ ra không hề nhỏ. So với khoản đầu tư ấy, chi phí dành cho một khóa học thực ra không đáng là bao. Học để hiểu biết thêm kiến thức cũng quan trọng, nhưng học để nhận ra điều đó có phù hợp với mình không đôi khi còn đáng giá hơn.

Rồi sau vài chén, khi đã đủ gần gũi, từ câu chuyện học pha chế, mọi người bắt đầu đi sâu hơn vào những câu chuyện của từng người. Năm người, năm câu chuyện hoàn toàn khác nhau.

Điều khiến mình bất ngờ là dù trước đó không hề quen biết, mọi người lại có thể chia sẻ với nhau rất cởi mở. Có lẽ vì chúng mình là những người lạ, không biết về quá khứ của nhau, và cũng không chắc sau khóa học này còn có dịp gặp lại hay không. Chính vì thế, chẳng ai cần phải giữ cho mình một hình ảnh nào cả. Mỗi người có thể kể câu chuyện của mình mà không quá lo sợ bị đánh giá.

Không ai cố chứng minh mình đúng, cũng không ai vội vàng phán xét câu chuyện của người khác. Chỉ đơn giản là:

“Em nhìn chuyện này như thế này…”
“Còn quan điểm của chị lại như thế kia…”

Mỗi người đưa ra một góc nhìn từ chính những gì mình từng trải qua. Có điều mình đồng tình, cũng có điều khiến mình phải ngồi nghĩ lại. Nhưng nhờ vậy, mình có thêm một cách nhìn khác về công việc, về lựa chọn và cả những chặng đường phía trước.

Tự nhiên mình nhận ra, đôi khi những cuộc trò chuyện có giá trị lại đến vào lúc mình không hề chuẩn bị trước. Một buổi đi ăn vốn chỉ để tránh mưa và ngồi bên nồi lẩu cho ấm. Cuối cùng, lại trở thành một buổi tối mà năm người xa lạ kể cho nhau nghe những đoạn đời rất riêng của mình.

Không phải cuộc gặp nào cũng cần kéo dài thật lâu mới trở nên ý nghĩa. Có những người chỉ đi ngang qua cuộc đời mình một đoạn ngắn, nhưng câu chuyện của họ lại giúp mình nhìn thấy thêm một phần mà trước đây mình chưa từng nghĩ đến.

Và mình cũng hiểu thêm rằng, khi mình chân thành mở lòng, người đối diện cũng dễ dàng mở lòng với mình hơn. Chúng mình gặp nhau có thể là tình cờ, nhưng điều mình nhận được sau mỗi cuộc gặp lại tuỳ vào cách mình lắng nghe và đón nhận nó.

Vì thế, mình luôn trân quý những cuộc gặp và những cái duyên đến trong đời. Bởi đôi khi, chỉ một bữa ăn cùng những người chưa từng quen biết, cũng đủ để mình nghe thêm vài câu chuyện, có thêm vài góc nhìn và hiểu mình hơn một chút.

P/s: Sau bữa này, tối nào chúng mình cũng đi ăn cùng nhau cho đến khi hết khóa học. Đến mấy anh chị ở lớp học còn bảo, chưa thấy có lớp nào đi ăn không sót bữa nào như cái lớp này.